The Erasmus+ EQVEGAN project, coordinated by the Polytechnic Institute of Coimbra (Portugal), started in December 2020.
The objective of the project is to support the transformation of the plant products processing sub-sector (vegetables, fruits, cereals, legumes and oilseeds), by responding to the urgent needs for upgrading staff skills and mobility of professionals in Europe.
This workshop aims to raise awareness of the EQVEGAN project and the training courses developed within this framework in order to support the transformation of the agri-food industry in the sector of processing products of plant origin.
Workshop participants will then be able to register for training courses which will be offered free of charge.
Estimated total reach or number of participants: 100
- vocational training | vocational education
- Wednesday 15 June 2022, 12:30 - 17:30 (CEST)
- PARIS, France
- Country
- France
- Type of event/activity
- Workshop or seminar / online workshop or seminar
- Main audience
- Enterprises / employers
- Type of organisation
- Other
Practical information
- When
- Wednesday 15 June 2022, 12:30 - 17:30 (CEST)
- Where
- ACTIA16 rue Claude-Bernard, 75231 PARIS 05, France
- Languages
- French
- Website
- Event website
Description
EQVEGAN : des formations innovantes pour accompagner l’essor de la production d’aliments d’origine végétale
Le projet Erasmus+ EQVEGAN, coordonné par l’Institut Polytechnique de Coimbra (Portugal), a démarré en décembre 2020.
L'objectif du projet est de soutenir la mutation du sous-secteur de la transformation des produits d’origine végétale (légumes, fruits, céréales, légumineuses et oléagineux), en répondant aux besoins urgents de montée en compétences du personnel et de mobilité des professionnels en Europe.
EQVEGAN vise ainsi à améliorer les compétences des professionnels de l’industrie agro-alimentaire végétale, notamment dans leur maîtrise de nouveaux processus et technologies.
Ce projet contribue donc à l’augmentation de la proportion d’aliments d’origine végétale dans les repas des consommateurs et s’inscrit dans la tendance des consommateurs de se tourner vers des régimes alimentaires plus durables et plus sains. Cet atelier vise à faire connaître le projet EQVEGAN et les formations développées dans ce cadre afin d’accompagner la mutation de l’industrie agro-alimentaire dans le secteur de la transformation des produits d’origine végétale.
Les participants à l’atelier pourront ainsi s’inscrire par la suite aux formations qui seront proposées gratuitement et qui se dérouleront entre le 2nd semestre 2022 et le 1er semestre 2023. L’atelier se concentrera sur les problématiques liées à la tendance des consommateurs de se tourner vers des régimes alimentaires plus durables et plus sains qui stimule le développement de nouveaux procédés et technologies appliqués aux matières premières d'origine végétale.
On se concentrera en particulier sur la transformation des produits d’origine végétale, la durabilité et les compétences numériques.