During the program, our exchange student will give an interactive lecture to students studying in the field of hospitality, where she will present the peculiarities of Turkish gastronomy, its characteristic ingredients, spices and the technologies used.
We will also invite the leader of one of the fast food restaurants in the city to the event and the ensuing conversation, who already employs several students graduated in our school.
The students will have the opportunity to talk freely with a young person of their age on the topic. They can gain insight into a foreign culture and practice English.
They can also talk to the local entrepreneur not only about Turkish fast food, but also about business challenges.
Estimated total reach or number of participants: 50
- vocational training | vocational education
- Monday 21 February 2022, 08:30 - Friday 25 February 2022, 17:30 (CET)
- Country
- Hungary
- Type of event/activity
- Fair / career day
- Main audience
- Vocational students, including apprentices
- Type of organisation
- Vocational training school/provider
Practical information
- When
- Monday 21 February 2022, 08:30 - Friday 25 February 2022, 17:30 (CET)
- Languages
- Hungarian
- Organisers
- Nógrád Megyei SZC Mikszáth Kálmán Technikum és Szakképző Iskola
- Website
- Nógrád Megyei SZC Mikszáth Kálmán Technikum és Szakképző Iskola
Description
Gasztronómia török szemmel
A program során törökországi cserediákunk egy interaktív előadást tart a vendéglátás szakterületén tanuló diákoknak melyben bemutatja a török gasztronómia sajátosságait, jellegzetes alapanyagait, fűszereit és az alkalmazott technológiákat.
A diákokat bevonva rávilágít a magyar és török konyha közötti hasonlóságokra és különbségekre. Az előadásra, és az azt követő beszélgetésre a város egyik gyorséttermének vezetőjét is meghívjuk, aki már több nálunk végzett diákot is alkalmaz.
A helyi vállalkozóval nemcsak a török gyorsételekről beszélgethetnek, hanem az üzleti kihívásokról is, valamint tanácsokat kaphatnak, mint leendő munkavállalók. Iskolánk nagy hangsúlyt fektet a szakmai idegen nyelv fejlesztésére. Ennek érdekében szívesen fogadunk külföldi diákokat.
Ebben a tanévben egy török cserediák tanul egyik vendéglátó szakirányú csoportunkban, aki nagy érdeklődést mutat a magyar gasztronómia iránt. Tanulóink lehetőséget kapnak arra, hogy a témában szabadon elbeszélgessenek egy velük hasonló korú fiatallal. Betekintést nyerhetnek egy idegen kultúrába és gyakorolhatják az angol nyelvet.
A helyi vállalkozóval való találkozás során hasznos információkat kapnak a munkapiaci igényekről és intézményünk szorosabb kapcsolatot tud kialakítani a munkaszférával. Az eseményről beszámolót készítünk, melyet iskolánk honlapján és közösségi médiafelületén fogjuk közzétenni.